Cocagne, une boutique qui fait à la fois crèmerie-fromagerie, épicerie fine, délices… On y trouve un peu de tout ce qui concerne l'alimentation, mais plutôt dans le haut de gamme. « Ce sont, explique le gérant Philippe Caizergues, des bons produits qui sortent un peu de l'ordinaire et que l'on ne trouve pas dans les grandes surfaces. Pas des produits forcément de luxe, mais à des prix pas excessifs. »Miel de Chypre, cèpes de Navarre, morilles de Patagonie, truffes de Provence, moutarde de Meaux, huiles d'olive, sauces et pasta d'Italie, mousses et taramas de poisson venus du Confiseur de la mer en Vendée, flocons de sel de l'Essex (Angleterre), chocolats de l'île de Ré, confitures de Savoie et de Haute Soule, pains d'épices, la palette des saveurs est incroyablement large.
« J'ai près de 200 références, et je ne peux pas toutes les présenter par manque de place, expose le commerçant, alors je vais procéder à des rotations. Produits festifs en ce moment, je choisirai ensuite des mets de saison pour les proposer aux clients. Il n'y aura rien de statique, mais tout sera dynamique et évolutif. »
La vitrine réfrigérée compte aussi une trentaine de fromages différents.
Ouvert du Lundi au Samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h30.
Rejoignez Cocagne sur Facebook "Epicerie Cocagne Mont de Marsan"
Cocagne 17 rue Dominique de Gourgues 40 000 Mont de Marsan
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire